Yarım su bardağı zeytinyağı
1 yumurta
1 su bardağı buğday nişastası
1 su bardağı pudra şekeri
Yaklaşık 2 su bardağı un (Aldığı kadar un)
Yapılışı: Tereyağı ve pudra şekerini karıtırdıktan sonra bütün malzemeleri katın. Kulak memesi yumuşaklığı yazıyor Zeytinagacinda Fakat mutfak robotunda yaptım ve epeyce yumuşaktı un ilave etmedim kalıpta kolay sıkabilmek için; tepsiyi yağlayın kalıpla kurabiyelerinizi sıkın. 180 derece ısınmış fırında 10-15 dakika yeterli beyaz olmasını isterseniz fazla bile. Afiyet şifa olsun.
