3 su bardağı un,1 paket maya,
1,5 su bardağı kaşar rendesi,
1 tatlı kaşığı tuz,
1 tatlı kaşığı şeker,
1 çay bardağı un,
1 çay bardağı yoğurt,
1 çay bardağı ılık süt,Yarım çay bardağı sıvı yağ,
Üzeri için 1 yumurta sarısı
Yapılışı: Unu çatalla havalandırıp maya ile karıştırın. Yumurta sarısı ve kaşar rendesi hariç diğer malzemeleri ekleyerek yoğurun. Üzerini kapatıp, ılık ortamda 40-50 dakika mayalandırın. Hamuru 0,5 cm kalınlığında açıp, kaşar rendesini serpin. Bir kenarında 1.5 cm kadar boşluk bırakın. Rulo halinde sarın (boşluk rulonun bitişinde kalacak). Eşit olacak şekilde 17 dilim yapın. Yuvarlayıp yağlanmış tepsiye sıralayın. Üzerlerine yumurta sarısını sürüp , yarım saat daha mayalandırın. 180 derecede ısınmış fırında 19-25 dakika pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder