Fırında Mısır Unlu Patates Kızartması
Malzemeler:
1 tepeli yemek kaşığı mısır unu
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Arzuya göre; kırmızı pulbiber, fesleğen, kekik
Tuz
Yapılışı: Patatesler iyice yıkanır. Kabuğu soyularak veya kabuklu olarak elma dilimi doğranır. Mısır unu, zeytinyağı, tuz ve baharatlar üzerine dökülüp iyice karıştırılır. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. 190 derecede kontrollü olarak 25-30 dk çevirilir. İhtiyaç hâlinde sürenin yarısında patatesleri alt üst edebilirsiniz
.
