2 adet büyük boy patates,
300 gr somon balığı,
1 kutu süt kreması,
1 çorba kaşığı rendelenmiş hindistancevizi (muskat),
3 su bardağı yarım yağlı süt,
1 çorba kaşığı kıyılmış taze fesleğen,
1 çorba kaşığı kıyılmış taze reyhan,
(Fesleğen ve reyhanın kurusunu da kullanabilirsiniz)
Tuz,
Dergide üzeri için 50 gr. rendelenmiş tulum peyniri,
50 gr. rendelenmiş kaşar peyniri,
1 çorba kaşığı susam yazılmış.
Yapılışı: Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra rendenin cips kısmında veya mutfak robotunda rendeleyin. Kremaya, muskat rendesini, tuz ve sütü ilave edip karıştırın. Fırın kabına patates ve somonu kat kat dizin. Kremalı karışımdan da dökerek. Baştan patatese de ilave edebilirsiniz. Taze kıyılmış veya kuru fesleğen ve reyhan (reyhansız resimde gördüğünüz) serperek 180 derecede 40-45 dakika patatesler yumuşayana kadar pişirin. Ve servis edin. Afiyet şifa olsun.
Not: İnce doğranmış havuç da lave edebilirsiniz güzel bir lezzet katıyor. Tarifte fırından almaya yakın peynir ve susam serpilmiş ve üstten ısıtma programında rengi değişene kadar kızartılmış. Yarı ölçüsü ile 3 kişilik oldu. 2 kişi yerseniz o kadar doyurucu ki yanına hiçbirşeye lüzum kalmıyor.
